SANDWICHS

Jamón dulce y queso blanco
(Alérg: 1, 2, 7, 9)

Hummus, rúcula, tomate,
aguacate y salsa pesto
(Alérg: 1, 7, 8, 9, 10)

Miel-mostaza, cebolla caramelizada, pepinillo
(Alérg: 1, 2, 5, 9, 13)

Mayonesa, lechuga, tomate, queso fresco, pollo y bacon
(Alérg: 1, 2, 7, 8, 9)

mayonesa, lechuga, tomate, queso fresco, huevo y ventresca
(Alérg: 1, 2, 5, 7, 8)

HAMBURGUESAS

  • 200gr carne de chuletón madurada a 40 días 
  • Pan Brioche Pazzi
  • Doble Bacon
  • Salsa de Queso Fundido
  • Queso Cheddar
  • Queso Edam

hamburguesas en valencia

*200gr carne de chuletón madurada a 40 días 
*Pan Brioche Pazzi
*Lechuga, Pepinillos
*Queso cheddar
*Bacon
*Salsa Hannibal (elaborada a base de cebolla, tomate y especias).

(Alérg: 1, 2, 5, 7, 8, 9)

burger frida kahlo

*200gr carne de chuletón madurada a 40 días 
*Pan Brioche Pazzi
*Queso Cheddar
*Queso Monterrey
*Queso Cabra
*Queso Azul
*Mermelada de Cebolla
*Rúcula

(Alérg: 1, 7, 9)

hamburguesa de tiras de ternera ahumada en pregos

  • 200gr carne de chuletón madurada a 40 días 
  • Pan Brioche Pazzi
  • Bacon
  • Queso fresco
  • Plátano macho frito
  • Salsa de maíz
  • Lechuga, Cebolla y Tomate

HAMBURGUESA KILAUEA

  • 200gr carne de chuletón madurada a 40 días
  • Pan Brioche Pazzi
  • 100gr Chuleta Sajonia
  • Queso Cheddar
  • Salsa BBQ
  • Cebolla Crispy
  • Mermelada de cebolla

(Alérg: 1, 2, 7, 9)

 

  • 200gr de carne de chuletón madurada a 40 días 
  • Pan potato high                       
  • Queso cheddar       
  • Doble bacon crujiente.                     
  • Queso cabra              
  • Cebolla crujiente.       
  • Mermelada de tomate
  • Rúcula


  • 200gr carne de chuletón madurada a 40 días
  • Pan potato high        
  • Queso cheddar
  • Panceta  crujiente
  • Huevo frito
  • Patatas paja
  • Salsa americana
  • 200gr carne de chuletón madurada a 40 días
  • Pan potato high        
  • Jamón serrano
  • Queso manchego 
  • Tomate deshidratado 

AREPAS

Arepa frita rellena en pregos

Arepa frita rellena de:
Carne de ternera deshilachada
Queso fresco a la plancha
Plátano macho frito.

(Alérg: 1, 7)

CACHAPAS

Crepe gruesa de maiz molido rellena
de Queso Blanco fresco (Q. Mano)

(Alérg: 7, 8)

Crepe gruesa de maiz molido rellena
de carne de ternera deshilachada

(Alérg: 1, 7, 8)

postres 6,50€

Pregunta por el postre del día

HAMBURGUESAS

*200gr carne Black Angus (Irlanda)
*Pan Brioche Pazzi
*Doble Bacon
*Salsa de Queso Fundido
*Queso Cheddar
*Queso Edam

HAMBURGUESA KILAUEA

*200gr carne Black Angus (Irlanda)
*Pan Brioche Pazzi
*100gr Chuleta Sajonia
*Bacon
*Salsa BBQ
*Queso Cheddar
*Cebolla Crispy
*Mermelada de Chorizo

(Alérg: 1, 2, 7, 9)

  • 200gr carne Black Angus (Irlanda)
  • Pan Brioche Pazzi
  • 100gr Pulled Pork (Cerdo Deshilachado)
  • Queso Cheddar Monterrey
  • Bacon
  • Huevo
  • Mayo Ajo
  • Lechuga, Cebolla y Tomate

(Alérg: 1, 2, 5, 7, 8, 9)

Hamburguesa Thomas Shelby en pregos 

*400gr carne Black Angus (Irlanda)
*Pan Brioche Pazzi
*Doble Bacon
*Doble Queso Cheddar
*Cebolla Crispy
*Salsa Whisky BBQ

(Alérg: 1, 2, 7, 9)

hamburguesa fallera mayor de torrente

*200gr carne Black Angus (Irlanda)
*Pan Brioche Pazzi
*Queso Brie
*Jamón Ibérico
*Chutney de pimientos y tomates secos
*Nueces trituradas
*Mostaza Dijon
*Rúcula

(Alérg: 1, 2, 5, 7, 9, 10)

hamburguesas en valencia

*200gr carne Black Angus (Irlanda)
*Pan Brioche Pazzi
*Lechuga, Pepinillos
*Queso cheddar
*Bacon
*Salsa Hannibal (elaborada a base de cebolla, tomate y especias).

(Alérg: 1, 2, 5, 7, 8, 9)

burger frida kahlo

*200gr carne Black Angus (Irlanda)
*Pan Brioche Pazzi
*Queso Cheddar
*Queso Monterrey
*Queso Cabra
*Queso Azul
*Mermelada de Cebolla
*Rúcula

(Alérg: 1, 7, 9)

hamburguesa de tiras de ternera ahumada en pregos

  • 200gr carne Black Angus (Irlanda)
  • Pan Brioche Pazzi
  • Bacon
  • Queso fresco
  • Plátano macho frito
  • Salsa de maíz
  • Lechuga, Cebolla y Tomate

hamburguesa vegana en pregos

*200gr Falafel (croqueta de garbanzo)
*Pan Brioche Pazzi
*Patata Paja
*Mayo Ajo
*Champiñones al ajillo
*Hummus
*Lechuga, Cebolla y Tomate

burger chicken cheese en pregos

– 150gr Pollo Crispy en forma de Donut
– Pan Brioche Pazzi
– Bacon
– Salsa de Queso Fundido
– Queso Cheddar

HAMBURGUESAS

  • 200gr carne Black Angus (Irlanda)
  • Pan Brioche Pazzi
  • Queso Cheddar Curado
  • Bacon
  • Pepperoni
  • Pesto Rojo
  • MayoAjo
  • Chipotle
  • Rúcula 

  • 200gr carne Black Angus (Irlanda)
  • Mermelada Cebolla
  • Queso Chedar
  • Bacon
  • Mayo Ajo
  • Dentro de una arepa frita de maíz 

Hamburhuesa de Black Angus Chistorras, queso fresco, yuca y guacamole

*200gr carne Black Angus (Irlanda)
*Pan Brioche Pazzi
*Queso fresco a la plancha
*Chistorra ahumada
*Yuca Frita
*Guacamole
*Lechuga y tomate
*Pan Brioche Pazzi

Especialidad del chef, solo para verdaderos amantes de la hamburguesa. 

No picante

burger musa en Pregos

*200gr carne Black Angus (Irlanda)
*Pan Brioche Pazzi
*Plátano Macho frito
*Mermelada de Cebolla
*Queso Cabra
*Salsa Tártara
*Rúcula

*Aro de Pollo empanado
*Pan Brioche Pazzi
*Huevo
*Queso Edam Monterrey
*Lechuga y Tomate
*Salsa Tártara